Aspartaami kõrvaltoimed

Aspartaami kõrvaltoimed

Aspartaam ​​on kunstlik magusaine, mida kasutatakse mitmesuguste toodete suhkru asendajana. Müügiks võrdseteks ja NutraSweet'iks on aspartaami kergemini leilistatud karastusjookide, suhkruvaba toodete ja diabeetiliste toitude puhul. Kõrvaltoimed on kindlaks tehtud, kuna aspertaami heakskiit oli 1974. aastal. Isegi kui esineb kõrvaltoimeid, on kehas negatiivsete seisundite tekitamiseks vajalik tarbimise maht suurem kui enamikul inimestel.

Tähtsus

Nii Ameerika Ühendriikide toidu- ja ravimiameti (FDA) kui ka Euroopa Komisjoni toidu teaduskomitee sõnul on väikesed tervisemõjud suures annuses võimalikud. Vaatamata sellele uurimusele on aspartaami kõrvaltoimete osas endiselt olemas mitmeid linna müüte.

Metanool

Vastavalt "Journal of Nutritional Biochemistry", 10 protsenti aspartaami jaotatakse soolteks metanooliks. Metanoolil on võimalus hävitada inimese keha füsioloogilisi protsesse; aga summa on kahjuks liiga väike.

Krambid

Viiskümmend protsenti aspartaami jaotatakse organismis aminohapeteks. On tõestatud, et tekitatud fenüülalaniin põhjustab neurotransmitteri taseme ajukahjustusi ja muutusi. Taaskasutamise tase peab selle mõju tekitamiseks olema väga kõrge.

Kaalutlused

Vastavalt riiklikule vähiteaduse instituudi andmetele tarbib USA keskmine toitjakohvijoogi Ameerika Ühendriikides 200 mg aspartaami päevas. FDA läbimõeldud 3750 mg piiri ületamiseks peaks tarbijale tarvitama 21 toidurasvaja kanistrit.

Pärast maitset

Toiduainetööstuse instituudi andmetel kirjeldavad mitmed tarbijad aspartaami ebameeldiva järelmaitsega. Mõned inimesed tunnevad, et tal puudub maitse, teised võrdlevad seda veega.

Jaga:
Jätnud Kommentaari