Benedictus Lahendi mõju glükoosile

Benedictus Lahendi mõju glükoosile

Proovi kiireks prooviks proov glükoosisisalduse testimiseks on lisada vase sisaldav reagent Benedict Solution. Benedict Lahendus on lahust, mis on värvitu helesinine, kui reageerimata, kuid kui see lisatakse glükoosile ja kuumutatakse, muutub pruunikas-oranžiks. Benedicti lahus võib samuti avastada teiste struktuurilt sarnaste suhkrute olemasolu.

Mis on glükoos?

Glükoos on lihtne süsivesik, ja see on kõige elementaarsem energiaüksus taimede ja loomade jaoks. Struktuurselt on glükoosiks kuue süsinikuga suhkur, mille otsas on aldehüüd selle lineaarse (atsüklilise) kujul.

Kõik toit, mida me sööme, lõpuks muutub või sünteesitakse mitmete metaboolsete reaktsioonide kaudu glükoosiks, mida kasutatakse või säilitatakse energia jaoks. Taimed kasutavad fotosünteesi käigus päikeseenergiat ja sünteesivad glükoosi.

Kuidas Benedict töötab

Benedict Lahendus on helesinine, kuna see sisaldab vasksulfaati. Kui see segatakse ja kuumutatakse suhkruga, näiteks glükoosiga, mille elektronid on annetamiseks saadaval, vask aktsepteerib elektronid ja vähendab, mis muudab selle pruunikas-oranžiks. Selle protsessi käigus redutseeritakse sinine vask (II) ioon punase vask (I) iooniks. Kuigi vask väheneb, lagundab glükoos elektroni ja oksüdeerub. Kuna glükoos suudab Benedictus lahuses vase vähendada, nimetame seda redutseerivaks suhkruks.

Suhkru vähendamine

Glükoos ei ole ainus redutseeriv suhkur. Sellesse kategooriasse kuulub suhkur, mis on struktuurselt võimeline annetama elektronid Benedictus Lahendusele (või sarnasele reagendile). Aldehüüdil põhinevad suhkrud, mis on nende lineaarses atsüklilises vormis, on võimelised annetama elektronid ja vähendama teisi molekule. Mõned suhkrud on "lukustatud" oma tsüklilisse vormi ja struktuurselt ei suuda avada nende lineaarset vormi. Need on kõige sagedamini mitteredutseerivad suhkrud. Muud redutseerivate suhkrute näited hõlmavad riboosi ja sahharoosi.

Meetod

Benedictus test on kiire ja annab järjepidevaid tulemusi. Paigaldage katseklaas mõne ml testitava lahusega ja lisage võrdne kogus Benedictus lahust. Pärast toru lühikest segamist ja kuumutamist mõne minutiga 95 ° C juures, peate nägema tulemusi. Benedicti test on ka kvantitatiivne, nii et moodustunud pruunikas-oranži sademe kogus on prootonne teie katseklaasis oleva redutseeriva suhkru koguse suhtes. Ärge häirige, kui teie tuub muutub mudaseks roheliseks. Teie esialgne glükoosi kontsentratsioon oli tõenäoliselt nii madal, et reageerisid ainult mõned sinine vask (II) ioonid.

Kasutab

Benedict Solution'i kõige tavalisem kasutamine on glükoosi tuvastamine uriinis diabeedi diagnoosimiseks. Diabeedid eritavad glükoosi oma uriiniga, kuna nad ei suuda seda oma rakkudesse korralikult imeda. Positiivse diagnoosi järel on vaja eritustatud glükoosi koguse kvantifitseerimiseks täiendavaid katseid.

Jaga:
Jätnud Kommentaari