Karpide toidu mürgistuse nähud ja sümptomid

Karpide toidu mürgistuse nähud ja sümptomid

Lobster, krabid, kammkarbid ja muud karpide liigid teevad maitsvaid toite ja eelroke, kuid meeldiv söögituba võib minna liiga kiiresti, kui selgub, et toit on saastunud. Erakorraliselt söövad tahtlikud karbid põhjustavad toidu mürgituse ebamugavusi ja mõnikord valusaid sümptomeid. Otsige neid märke, et aidata teil kindlaks teha, kas teil on karpide toidu mürgitus.

Füüsilised sümptomid

Karpide toidu mürgistuse sümptomid ja tunnused võivad üksikisikelt erineda, kuid nende hulka kuuluvad iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus ja peavalu. Võite tunda ka lihasnõrkust või tunnete, et olete ujuv. Mõnikord huulte, keele ja igemete hingeldus või hakkab nõtma ja raskusi võib rääkida või neelata. Mõned karbikasvatuslikud toidumürgid põhjustavad rektaalse põlemist või aeglaseid reflekse.

Ravi

Nagu iga toidumürgituse puhul, on oluline ka tühjad vedelikud ja elektrolüüdid välja vahetada, nii et hoia end hüdreeritud, eriti selgete vedelike tarbimisega. Kui sümptomid on rasked, vaadake tervishoiuteenuse osutajat, kes võib otsustada toksiinide eemaldamise teie kehast. See võib hõlmata teie kõhu pumpamist. Tervishoiuteenuse osutaja võib ravida ka toidumürgitust antibiootikumide või muude retseptiravimitega.

Ärahoidmine

Te võite võtta teatud samme, et vältida karpide toidu mürgitust. Näiteks ei tohi süüa karpide, mis on puutunud kokku punaste tõusudega. Punased tõusud on nähtus, mille käivitub toksiline plankton, mis paljuneb suures koguses, põhjustades vett punasena või punakaspruuni värviks. Lisaks peaksite veenduma, et kuumtöödeldud karbid on valmistatud õigel temperatuuril. Karpide (või mõne muu toidu) valmistamisel või serveerimisel pese käsi sageli ja kasutage ainult maitsestamata nõusid ja riistu.

Jaga:
Jätnud Kommentaari